[CURSO ONLINE]: Flexibilización de los requisitos higiénico-sanitarios del sector de vegetales

  • 20200529 |

En la normativa autonómica elaborada sobre la flexibilización de requisitos higiénico-sanitarios, destinada a pequeños establecimientos, se han desarrollado las normas para diversos sectores de especial interés en el la CAPV.

La última norma desarrollada y que ha suscitado un gran interés, ha sido el sector de los transformados vegetales.

Elika y nuestro centro, hemos organizado un curso online de formación específico sobre el sector de los transformados vegetales, dirigido tanto a operadores que deseen acogerse a la nueva normativa flexibilizada como a personal técnico relacionado con la materia.

El curso se desarrollará online por medio de la plataforma Microsoft Teams, y tendrá una duración aproximada de 2,5 horas.

  • Plataforma Online: Microsoft Teams
  • Día y Horario: 10 de junio, 10:00-12:30
  • Ponentes: José María Escudero (Departamento de Salud GV – Subdelegación de Bizkaia), Aimar Méndez (ELIKA Fundazioa)
  • Idioma: Castellano

El programa que se seguirá es el siguiente:

Programa

10:00 – Presentación de la Jornada (Aimar Méndez y José María Escudero)

10:15 – Parte 1: Generalidades sobre la Flexibilización (Aimar Méndez)

*Se proyectará una presentación grabada con voz en off.

10:45 – Parte 2: Flexibilización de los Requisitos Higiénico-Sanitarios (José María Escudero)

a. Requisitos generales para todos los sectores

b. Requisitos específicos para el sector de los vegetales

*Se proyectará un vídeo de parte de la jornada celebrada el 24 de mayo de 2019 en Fraisoro.

11:40 – Parte 3: Turno de preguntas en directo (José María Escudero, moderado por Aimar Méndez)

12:30 – Fin del curso

La inscripción se ha de realizar en la web de ELIKA aquí.